鮎卵うるか

　鮎と鰻の児玉鮎店

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鮎の卵うるか

価格：￥1200　数量：１本【８０ｇ】入り

昔からの保存食、鮎の卵の塩漬けのようなもの。
知らない方が多いのですが、食べたことのある方は、毎年決まって５本１０本とご利用いただく商品です。

鮎の卵と甘みを出すため白子を少し入れて塩と混ぜ、毎日かき混ぜながら余分な水分を取り除いていきます。

ご飯に乗っけてもお酒のつまみにも最高です。
木酢を少し絞って食べると塩気が取れて食べやすくなります。

希少品ですので在庫限りとなります。

賞味期限：瓶詰めより１年
【送料別】　


	生鮎
	１ｋｇ
	価格：￥1800


	子持ち鮎生
	１ｋｇ
	価格：￥2500


	冷凍鮎
	１ｋｇ
	価格：￥1600


	冷凍子持ち鮎
	１ｋｇ
	価格：￥2000


	卵うるか
	８０ｇ
	価格：￥1000


	にがうるか
	８０ｇ
	価格：￥1000


	鰻白焼き
	１ｋｇ
	価格：￥3500


	鰻蒲焼
	１匹
	価格：￥800